BUNDT CAKE DE CHOCOLATE Y CALABAZA (Scroll down for the English recipe) Ya estamos aquí. Enero es el mes de los reencuentros con los re...
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No veas lo diver que me lo pasé emborrizando los alfajores, ¡jajaja! |
ALFAJORES
Ingredientes:
250 gr. de almendra molida
125 gr. de harina
2 cucharaditas de canela molida
2 cucharaditas de cacao en polovo
2 cucharadas de azúcar glas
50 ml. de miel
50 ml. de agua
Una pizca de clavo molido
Azúcar glas para emborrizar
Preparación:
- En una sartén grande sin nada de aceite ni grasa, tostamos la almendra durante algunos minutos hasta que tome un poco de color. Remover constantemente para que no se queme.
- Quitar de la sartén, poner en un plato para que se enfríe y reservar.
- En la misma sartén, tostar la harina de la misma manera.
- Quitar de la sartén, poner en otro plato y dejar que se enfríe.
- Tamizamos la harina y la mezclamos con la almendra, la canela, el cacao, el azúcar glas y el clavo. Si queréis podéis añadir un poco de ajonjolí.
- Templamos el agua con la miel y la vamos echando en la masa mientras removemos.
- Remover hasta que obtengamos una pasta moldeable.*
- Vamos cogiendo trocitos de masa, de unos 30 gramos de peso, y hacemos bolitas. Luego, le damos forma de cilindro con las manos y para que nos queden más lisos, los terminamos de formar sobre una superficie plana.
- Ponemos en una fuente y los dejamos secar unas 2 horas.
- En un bol o plato, ponemos azúcar glas y emborrizamos los alfajores.
- Si queremos podemos envolverlos en papel especial para alfajores y polvorones o dejarlos tal cual.
- ¡A disfrutar!
PINEA NUESTRA RECETA AQUÍ
ALFAJORES
Ingredients:
2 3/5 cup almond flour
1 cup all-purpose flour
2 teaspoon ground cinnamon
2 teaspoon cocoa powder
2 Tablespoon icing sugar
1/4 cup honey
1/4 cup water, warm
A pinch of ground clove
Icing sugar for dusting
Directions:
- In a large pan, whit no grease nor oil, toast almond flour for some minutes until it gets a bit of color. Stir constantly so it won't burn.
- Remove from the pan, place in a dish and set aside.
- In the same pan, toast the flour until it gets a bit of color. Do the same as you did with almond flour.
- Sift flour and mix with almond flour, ground cinnamon, ground clove, cocoa powder, and icing sugar. If you want, you can add some sesame seeds.
- Warm water with honey and gradually pour into the mixture while stirring.
- Mix until you get a moldable paste.*
- Take portions of paste (30 gr. more or less), and form balls. Then, form cylinders and let in a dish until dry (2 hours).
- In a bowl or dish, place icing sugar and dust the alfajores.
- Enjoy!
ALFAJORES, A SPANISH ALMOND SWEET TYPICAL AT CHRISTMAS (Scroll down for the English recipe) ¡¡ N A V I D E Ñ I Z A T E !! ...
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Me hacía mucha ilusión hacer unos cupcakes con motivos navideños.
Cupcakes de chocolate y turrón con crema de chocolate blanco para estas Navidades
ALMOND NOUGAT CHOCOLATE CUPCAKES WITH WHITE CHOCOLATE BUTTERCREAM (Scroll down for the English recipe) Me hacía mucha ilusión hacer uno...
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¡¡Qué ricos, mamá!!
Y con eso me conformo.
MINI BIZCOCHITOS DE CREMA Y CHOCOLATE (Scroll down for the English recipe) ¡¡Qué ricos, mamá!! Y con eso me conformo.
Ya tenía ganas de publicar yo una receta de las nuestras, de nuestro reto de #JaquealaReina. Blanca, Noemí, Rocío, Leire (ahora mismo de baja blogueril) y yo somos las encargadas de elegir cada mes una, una receta de un libro que nos haya gustado y hacer nuestra interpretación.
Blondie de melocotón y chispas de chocolate, un bocado delicado y ligero #dobleS
PEACH & CHOCOLATE CHIPS BLONDIE, A LIGHT AND SMOOTH BITE (Scroll down for the English recipe) Ya tenía ganas de publicar yo una rec...
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¡¡Ya estamos aquí de nuevo.....!!
¿Me echabais de menos....?
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CHOCOLATE WAFER COOKIE CUPCAKES AND LET THE PARTY BEGIN!! (Scroll down for the English recipe) ¡¡Ya estamos aquí de nuevo.....!! ¿Me...
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Como seguro que ya sabéis, me encanta hornear bundt cakes. Son unos bizcochos tan bonitos que no necesitan nada más. La forma del molde, un poco de azúcar o chocolate por encima y quedan divinos para cualquier celebración.
PERFECT BACK-TO-SCHOOL ZEBRA BUNDT CAKE (Scroll down for the English recipe) Como seguro que ya sabéis, me encanta hornear bundt cakes ....
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¡¡¡No quiero...!!!
¡¡¡No quiero que el verano se acabe!!!
KROFNE, SLOVENIAN DOUGHNUTS (Scroll down for the English recipe) ¡¡¡No quiero...!!! ¡¡¡No quiero que el verano se acabe!!!
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No puedes hacer que los peques vuelvan al colegio sin un propósito: que no tomen dulces que no están hechos en casa.
BROOKIES, IN UNION IS PERFECTION (Scroll down for the English recipe) No puedes hacer que los peques vuelvan al colegio sin un propósito...
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¡¡¡Hemos comenzado... el mes de... septiembreeee....!!!
CHOCOLATE BROWNIE COOKIES (Scroll down for the English recipe) ¡¡¡Hemos comenzado... el mes de... septiembreeee ....!!!
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MARSHMALLOW ARROWS FOR A POCAHONTAS PARTY (Scroll down for the English recipe) "Where fair Virginia spreads her wide domain I...
Sea verano, sea invierno, los helados gustan siempre. Por lo menos, a mí.
Los de frutas son mis preferidos, tan refrescantes y ricos que es imposible negarse. Pero lo mejor, es hacérselos en casa uno mismo.
15 recetas de helados: ni en la mejor heladería encontrarás tanta variedad
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Muchas dudas me entraron cuando nuestra anfitriona de este mes Lidia de Nunca es demasiado dulce eligió como cuento a Pocahontas.
Ya sabéis que nuestro reto va de cuentos clásicos para hacer fiestas molonas para los peques, todo conjuntado y bien ataviado. Ya metimos alguna novela de literatura infantil clásica y ahora con Pocahontas no sabía qué hacer.
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Seguramente a mucho os suenen los pastelitos "Círculo Rojo", a otros no, y ni siquiera sabrán qué es lo que son.
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¡¡¡Ya estamos aquí!!!
Ufff, nos ha tomado tiempo hacer nuestra siguiente receta de nuestro querido reto Jaque a la Reina. Reconozco que soy una de las culpables. "Mea culpa". Me enmendaré para la siguiente.
GUAVA, BLUEBERRY PIE WITH CHOCOLATE CRUST (Scroll down for the English recipe) ¡¡¡Ya estamos aquí!!! Ufff, nos ha tomado tiempo hace...
Vamos a ser sinceros. Buscamos y buscamos postres y tartas ricas pero... sabemos que una tarta de chocolate triunfa en cualquier ocasión.
Excepto que sepas que a esa persona no le gusta para nada el chocolate, una tarta con este ingrediente es una apuesta segura.
Y qué me decís de los peques, ¿no se mueren por un trocito de chocolate y llenarse toda la cara de churretes? ¡Claro que sí!
Por eso y porque están deliciosas, os traigo 9 recetas de tartas de chocolate con las que vais a conquistar a todo el mundo en vuestra celebración. ¡Vamos a verlas!
Te recuerdo que para ver las recetas directamente solo tienes que hacer click en el título de las mismas.
TARTA BROOKLYN BLACKOUT
Si te apasiona el chocolate, esta tarta te va a encantar. Lleva chocolate por todas partes, un relleno de flan de chocolate y un ganache fabuloso por fuera. Tarta Brooklyn Blackout, su origen y cómo hacerla en nuestro blog: Patty's Cake. Te espero.
PASTEL DE COCA COLA Y ESPECIAS CUBIERTO DE CHOCOLATE FUNDIDO
Un pastel delicioso el que nos trae Pepi de Sopa de sopa con Pepi. Una tarta de Coca Cola, especias y con chocolate fundido para rematar. Si te apetece probar algo diferente, no lo dudes.
MISSISSIPPI MUD PIE
Si te gusta el chocolate y la nata, este Mississippi Mud Pie que nos propone Montse de No sin mi taper te va a encantar. Un sabor intenso a chocolate matizado por la nata que hará de tu merienda el paraíso. ¿Te apuntas?
TARTA DE CHOCOLATE Y MAYONESA
Sorprendente pero cierto. Rebeca de La cocina de Rebeca nos ha preparado una tarta de chocolate y mayonesa. Con la mayonesa casera mucho mejor según nos comenta. Yo ya la tengo en mis pendientes, ¿y tú?
TARTA 3 CHOCOLATES
Puede parecer la clásica tarta de 3 chocolates pero es mucho más. Patricia de Las cosas de mi cocina ha preparado una tarta excepcional con ganache y aportando ese toque tan especial de sus recetas. ¿La vemos?
TARTA DE CREMA DE AVELLANAS Y CHOCOLATE BLANCO
Si quieres una tarta super, supercremosa, esta tarta de crema de avellanas y chocolate blanco te vendrá de perlas. María José de Tapitas y postres la hizo para su hermana. ¿A quién le darás tú una gran sorpresa preparándosela?
TARTA CAPUCHINA Y CHOCOLATE
El sabor del café se acentúa con el chocolate y viceversa. Así que no os cuento cómo tiene que estar esta tarta de café capuchino con chocolate que ha preparado Eva de Huele bien! ¿Quieres un trocito?
TARTA DE CUMPLEAÑOS DE CHOCOLATE Y CREMA DE FRESAS
No hay mejor combinación de sabores que la fresa con el chocolate. Y eso Inma de Entre 3 fogones lo sabe muy bien cuando hizo esta tarta de cumpleaños de chocolate con crema de fresas para su hijo. ¡Qué buen cumpleaños! ¿Te la apuntas para el tuyo?
BIZCOCHO DE CLARAS CON CHOCOLATE
Muy sencilla y super rica esta tarta que se ha montado Maribel de Picoteando ideas con un bizcocho de claras con chocolate. Esa cobertura me está llamando ¿y a ti? ¡Corre a verlo!
Espero que os hayan gustado todas estas tartas y os paséis en breve por aquí a seguir viendo mis recetas.
¡Hasta pronto!
Vamos a ser sinceros. Buscamos y buscamos postres y tartas ricas pero... sabemos que una tarta de chocolate triunfa en cualquier ocasión ....
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¡¡Y el papá de la familia no lo probó...!! ¡¡¡Oooohhhhh!!!
Voy y hago un bundt cake "el favorito de papá" y va y le da dolor de muelas (del juicio) y se lo pierde. ¿Cómo te quedas?
BUNDT CAKE DE CHOCOLATE Y CAFÉ EXPRESSO (Scroll down for the English recipe) ¡¡Y el papá de la familia no lo probó...!! ¡¡¡Oooohhhhh!!...
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De rodillas, con las manos unidas, me confieso.....
¡¡¡No me gusta el POMELOOOOO.....!!!
GRAPEFRUIT, STRAWBERRY CHOCOLATE TART, FLAVOUR FUSION (Scroll down for the English recipe) De rodillas, con las manos unidas, me confies...
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S'MORES CHOCOLATE CUPCAKES AND THE BEANSTALK (Scroll down for the English recipe) Fee-fi-fo-fum! I smell the blood of an Englis...
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Cuando pruebes este bizcocho no sabrás si tomártelo entero o disfrutar cada bocado.
¡¡¡¡UUUMMMMM....!!!!
WHISKEY CHOCOLATE POUND CAKE, PLEASURE AT ONE BITE (Scroll down for the English recipe) Cuando pruebes este bizcocho no sabrás si tomár...