¡VAMOS A LLENAR LAS FIESTAS DE GALLETAS!

Hacer galletas es una de las recetas más sencillas que puedes encontrar en repostería por eso, es una de las actividades más recomendadas para hacer con los más peques de la casa y así, empezar a meterles el gusanillo de cocinar. Recuerdo hacer talleres de galletas con mis peques y todos sus amigos del cole para días especiales como el Día del Padre, o en algún cumpleaños. Ellos se lo pasaban bomba y las mamás que iban también. Atrás quedaron esos tiempos de niñez pero no de hacer galletas, esos nunca pasarán, y menos de comerlas, ¡jaja,ja! Son los primeros en apuntarse. Por eso hoy he querido recopilar para ti 13 recetas de galletas de Navidad, típicas de estas fechas, para que las hagas con los más peques de la casa durante las vacaciones y disfrutéis al máximo de ellas tanto haciéndolas como comiéndolas.

¿Quieres verlas? ¡Vamos a ello!

En cada país o región hay normalmente una serie de galletas típicas de estas fechas que constituyen parte de su historia y tradición. Hoy quería dejarte algunas recetas de galletas típicas de Europa, Estados Unidos y España, que son muy sencillas de hacer y que están riquísimas.

Échale un vistazo a todas ellas y luego me dices cuál te ha gustado más. ¡Vamos a verlas!

Pierniczki

Galletas de jengibre polacas para Navidad

Pryaniki

Galletas rusas de miel y especias para Navidad

Galletas de turrón

Galletas de turrón para Navidad

Pfeffernuesse

Galletas alemanas de jengibre para Navidad

Gingerbreadman Cookies

Galletas clásicas de jengibre estampadas

Pepernoten

Galletas holandesas de Navidad

Alfajores de almendra

Alfajores de almendra para Navidad

Jan Hagel

Galletas holandesas de Navidad

Perrunillas

Perrunillas cordobesas para Navidad

Galletas especiadas alemanas de Navidad sin gluten

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Pfeffernuesse sin gluten by Especialmente dulce

Casita de galletas de chocolate para Navidad

Casita de galletas de chocolate para Navidad de La Chocolaterapia by Lidia de Nunca es demasiado dulce

Galletas Linzer

Galletas Linzer para Navidad by Mi dulce Valentina

Galletas de chocolate y canela para Navidad

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Galletas de chocolate y canela para Navidad by Tu ves y yo hago

Y por si aún no estás satisfecha con todas estas galletas que te he dejado, te dejo otra más. Una de las galletas más ricas que he probado y que, aunque no es típica de la Navidad, tienes que conocerla sí o sí.

Drömkakor

Galletas suecas de mantequilla

Espero que te gusten todas y que las hagas.

Recuerda que si haces mis recetas, puedes etiquetarme en mis redes sociales de Facebook e Instagram como @pattyscakebakery. Me encantará verlas.

¡Hasta pronto!

featured - diciembre 05, 2024

Galletas de Navidad: 13 recetas para disfrutar con los peques estas fiestas

¡VAMOS A LLENAR LAS FIESTAS DE GALLETAS! Hacer galletas es una de las recetas más sencillas que puedes encontrar en repostería por eso, es u...

ENTRAMOS DE LLENO EN LA NAVIDAD

¿Quién me iba a decir a mí que a 21 de noviembre ya olería por aquí a Navidad? ¡Ja, ja, ja! Perdóname pero... es que tengo ya unas ganas de meterme de lleno en el ambiente navideño. Poner mi árbol (que no sé si voy a poder esperar al Día de la Inmaculada), comprar regalitos para los míos, juntarme con mi familia en nuestra pestiñada (seguro que ya sabes de lo que hablo pero si no, en la receta de pestiños te cuento un poco), celebrar los cumples de mi peque y de mi marido,... Un montón de cosas que se salen de la típica rutina y que me hacen feliz, tan feliz como me ha hecho hacer estas galletas de jengibre polacas, llamadas "pierniczki" y que me han encantado. ¿Te vienes?

pierniczki-galletas-de-jengibre-polacas-para-navidad

No te creas que el publicar este día se me ha ocurrido a mí sola. ¡Nooo! La autora de esta ocurrencia ha sido ni más ni menos que nuestra Andrea, del blog Andreíta come de todo, y que es la "mandamasa" (femenino de "mandamás", por si no lo habías cogido) de nuestro reto #InternationalDay y que, para este mes, nos dio a elegir entre el día 20 o el 21 con diferentes pistas de ingredientes. El día 21 fue el que salió elegido y así tenemos que hoy es el Día de la Galleta de Jengibre (National GingerBread Cookie Day). Y, desde luego, creo firmemente que es el que tenía que salir porque en nada de tiempo estamos ya comiéndonos el pavo.

Para nuestro reto utilizaremos el hashtag: #GingerBreadManInternationalDay. (En este enlace podrás ver todas las participaciones de mis compis).

En casa, las galletas de jengibre son una perdición. Cuando las preparo, les hacen la ola. Salen realmente ricas y mi marido las ha llevado al trabajo, mis niños al cole, las hemos regalado en cumpleaños con detallito,... y pocos son a los que no les gustan. Siempre tiene que haber alguien que dé la nota, ¡ja, ja, ja!

Por supuesto, tengo mi receta especial que es la que utilizaba hasta ahora y que me servía también para decorarlas con glasa o con fondant. Te dejo aquí el enlace para que la veas. Si te fijas al final, verás las fotos de unos adornos navideños que hice con las galletas y decoré con glasa. Esos son los que regalé a los invitados del cumple de mi peque hace mil. Pero, una cosa te digo, mi madre todavía la tiene guardada. No sé cómo estará de sabor pero de vista, está igualita.

El caso es que esta vez no quería una galleta tan perfecta. Me apetecía una galleta más rústica, más gordita, blandita pero que estuviera tan buena como las que hacía normalmente y, puedo decir sin tapujos que... ¡¡¡lo he conseguido!!! La masa he de decir que es un poco más pegajosa pero, una vez horneada, se te derrite en la boca. Hacía tiempo que no probaba algo así. Creo que desde que hice las galletas nube suecas. (Y no, no las venden en el IKEA). Ademas, al ser más rústica, es perfecta para los más peques de la casa. Pueden decorarla sin miedo a romperla y están blanditas, por si hay algún mellado por ahí.

La receta está adaptada del blog Polish Feast. Es una receta muy simple, aunque eso sí, hay que dejar la masa en el frigorífico al menos 10 horas. Yo la dejé toda la noche. La masa original solo lleva miel pero yo le añadí un poco de melaza porque me gusta el sabor y el color que le deja a las galletas de jengibre. Cuando estuve en Perú, no encontré melaza por ningún sitio y se quedan más blanquitas y el sabor cambia un poco. Por eso, estas las he adaptado, pero si no te gusta la melaza, simplemente le echas la misma cantidad pero de miel. Recomiendo que aunque uses papel de horno para estirar la masa, eches un poco de harina y lo hagas con la masa fría porque es un poco pegajosa. Pero vamos, nada que no se pueda solucionar.

¿Quieres ver ya la receta? Pues vamos a ello y luego te cuento algo sobre el origen de estas galletas. ¡A por todas!

PIERNICZKI, GALLETAS DE JENGIBRE POLACAS

Ingredientes

Para las galletas:

90 gr. de mantequilla sin sal

70 gr. de miel

30 gr. de melaza

1/2 cucharadita de cacao en polvo

1/2 cucharadita de jengibre

1 1/2 cucharaditas de canela molida

1/4 cucharadita de clavo molido

1/4 cucharadita de nuez moscada molida

1/4 cucharadita de pimienta negra molida

325 gr. de harina

75 gr. de azúcar

1 cucharadita de bicarbonato sódico

60 gr. de sour cream*

2 yemas de huevo L

Para la glasa:

100 gr. de azúcar glas

Unas gotas de zumo de limón

3-4 cucharaditas de agua

*Puedes usar nata agria o yogur griego natural

Preparación

De las galletas:

En un cazo, calentamos la mantequilla, la miel, la melaza y las especias hasta que esté todo derretido. Quitamos del fuego y dejamos enfriar hasta que lo usemos.
En un bol, mezclamos la harina con el azúcar y el bicarbonato y reservamos.
En el bol de la Kitchen Aid con el accesorio de la pala, o en un bol normal, batimos las yemas con la sour cream y vamos añadiendo poco a poco la mezcla de mantequilla derretida.
Añadimos poco a poco la mezcla de harina y batimos hasta que esté todo bien homogéneo. Resulta una masa un poco pegajosa pero es así.
La sacamos del bol, hacemos como una torta con ella (para que luego sea más fácil estirarla) y la envolvemos en papel de plástico. La metemos en el frigorífico durante un mínimo de 8 horas o mejor, durante toda la noche.
Sacamos del frigorífico y sobre una superficie enharinada o sobre papel de horno pero también enharinado, estiramos la masa con un rodillo. Las mías tienen 6mm de grosor.
Volvemos a guardar la masa ya estirada en el frigorífico unos 10 minutos antes de cortarla.
En ese tiempo, calentamos el horno a 160ºC, calor arriba y abajo, con ventilador.
Sacamos la masa y cortamos las galletas con cortadores con forma de muñeco de jengibre.
Ponemos sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno y cocemos durante unos 9-10 minutos o hasta que los bordes se vean un poco tostaditos. La galleta es oscura así que hay que estar pendiente. Si la dejas demasiado tiempo quedará dura (me pasó).
Saca del horno y déjalas en la bandeja durante unos 5 minutos.
Luego, ponlas encima de una rejilla para que se enfríen. Mientras, vamos a preparar la glasa.

De la glasa:

En un bol, mezclamos todos los ingredientes hasta tener una glasa consistente. No puede ser muy líquida ni tampoco muy dura. Va a estar en el punto justo cuando dibujes algo sobre la mezcla y aguante sin diluirse unos 20 segundos.
Métela en una manga pastelera con una boquilla redonda del número 3. Es la que usé y como las galletas son grandes, queda perfecta. Ademas, evitas que la boquilla se obstruya.

Decoración

Pon la galleta sobre una superficie plana y lisa y con la manga pastelera en posicional vertical (90º), haz los ojos, la boca, los adornos de brazos y piernas y los botones. Eso es lo que yo hice pero... siéntete libre de hacer lo que quieras.
Deja que la glasa se seque bien antes de mover las galletas o meter en bolsitas.
¡A disfrutar!

¿Te han gustado? A mí me han encantado. Creo que son unas galletas ideales para hacer sin preocupaciones. Como dice mi amiga Arancha, "más vale hecho que perfecto". Ya te digo que no son galletas para decorarlas extravagantemente. Son para disfrutarlas al máximo.

Estas galletas son especialmente populares en Polonia durante la Navidad. Se caracterizan por tener una textura entre galletas y bizcocho. Cuando estuve en Polonia, las comí rellenas de mermelada y cubiertas de chocolate. Son una auténtica delicia. En Rusia tienen unas galletas también muy parecidas llamadas pryaniki y que también están hechas con miel y especias. Las pryaniki estaban impresas con letras y los niños aprendan a leer con ellas.

La masa de estas galletas puedes congelarla y tenerla para cuando necesites galletitas. Guárdala ya extendida y solo tienes que sacarla, cortarla mientras esté congelada y hornearla. Mantendrá mejor la forma y estará igual de buena.

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¡Hasta pronto!

featured - noviembre 21, 2024

Pierniczki, Galletas de Jengibre Polacas Estilo Gingerbread Man {Reto #InternationalDay}

ENTRAMOS DE LLENO EN LA NAVIDAD ¿Quién me iba a decir a mí que a 21 de noviembre ya olería por aquí a Navidad? ¡Ja, ja, ja! Perdóname pero....

SPANISH-STYLE CONDENSED MILK MUFFINS (MAGDALENAS)

Parece que este año me ha dado por las magdalenas, ¡jeje!

En casa, tengo que confesarlo, las preferidas, si las tenemos que comprar, son de la Bella Easo. Pero,... cuando pongo delante de ellos, unas magdalenas caseras de leche condensada como estas, (lo siento, la Bella Easo pero... ) no hay quien me gane. Y es que lo casero siempre marca la diferencia, ¿no crees?

No hace mucho hice unas magdalenas caseras de nata y chocolate que fueron vistas y no vistas. Pues, lo mismo tengo que decir de estas. De verdad que vuelan y como están hechas con ingredientes muy comunes y al alcance de todos, son superrecomendables. A mis peques les encantan y al padre de las criaturas ni te cuento.

El caso es que este mes en el reto del #Asaltablogs de Marga, del blog Azafranes y Canelas, vuelvo a la carga con más magdalenas. Esta vez, le he robado a La cocina de M Pili, nuestra víctima, ¡jeje! No ha sido complicado encontrar recetas porque son todas deliciosas y sencillas, pero... resulta que elegí una receta que ella había hecho para este mismo reto y eso no está permitido. Así que, aunque lo tenía todo preparado, tuve que dar marcha atrás y buscar otra. Y desde luego ha sido una gran elección porque estas magdalenas caseras de leche condensada son irresistibles. En la receta original, magdalenas de leche condensada a máquina, nos da varias formas de realizarlas. Yo he elegido sin máquina, montando las claras y añadiéndolas al final. Me ha gustado mucho cómo han quedado, suaves y muy esponjosas.

Esta receta no lleva la preparación normal de las magdalenas en las que la masa se pone a enfriar en la nevera bastante tiempo para que haya contraste al meterlas en el horno y suban más. En esta receta puedes ver de lo que hablo: Magdalenas de pueblo caseras, pero quedan muy, muy ricas.

Sigo con mi investigación sobre el copete de las magdalenas. Para mí es casi un misterio que las que venden salgan con este copetazo y las mías se queden a medias. Si en mi anterior receta de magdalenas descubrí que los moldes individuales de flan que son más altos sirven mucho mejor para las magdalenas que el molde típico de cupcakes, esta vez he podido comprobar que, manteniendo la misma altura, en un molde más pequeño salen con más copete. Increíble, ¿verdad? Pues así es. Parece que el hecho de la estrechez hace que suban mas, ¡jeje! Si no lo has probado, te invito a que lo pruebes y verás que es cierto.

Como ya sabes, las magdalenas son muy parecidas a los muffins en cuanto a su producto final pero, su forma de hacerse es completamente diferente. De hecho, en las recetas en inglés de cocina, se habla de hacer un bizcocho o cualquier otra preparación al "muffin-style", es decir, al estilo en el que se hacen los muffins. Al hacer un muffin, casi no se utilizan aparatos eléctricos y lo más importante, la harina se incorpora al final removiendo suavemente, con movimientos envolventes, con unas espátula o un batidor de varillas. Puedes verlo en esta receta de Muffins de chocolate, plátano y yogur, donde además te dejo los trucos imprescindibles para que te salgan unos muffins perfectos. ¡No lo dejes pasar!

Ahora, vamos directamente a ver la receta de hoy que te aseguro te va a encantar. ¿Vienes?

Atención: Para hacer esta receta vamos a utilizar las medidas de un yogur de 125gr.

MAGDALENAS CASERAS DE LECHE CONDENSADA

Ingredientes

3 huevos M

1 medida de yogur de azúcar + un poco más para espolvorear

1 yogur griego sin azúcar

1 medida de yogur de aceite

200 gr. de leche condensada

1 medida de yogur harina de arroz

1 medida de yogur de maicena

1 medida de yogur de harina normal*

1 sobre de levadura o polvos de hornear (16 gr. )

1 cucharadita de sal

*En la receta original se hace con harina preparada sin gluten. Yo no uso esa harina y he echado harina normal y queda delicioso también.

Preparación

Calentamos el horno a 180ºC, calor arriba y abajo, sin ventilador.
Separamos las yemas de las claras y montamos estas ultimas a punto de nieve. Dejamos aparte.
En un bol grande, batimos las yemas con el azúcar. Añadimos el yogur y seguimos batiendo a velocidad media-baja.
Echamos el aceite en forma de hilo sin dejar de batir. Después, añadimos la leche condensada también.
Mezclamos las harinas con la levadura y añadimos a la masa en varias veces, batiendo a velocidad baja.
Incorporamos las claras en dos o tres tandas, removiendo con una espátula, con movimientos envolventes.
Preparamos los moldes de aluminio con cápsulas de cupcakes y rellenamos casi al filo.
Espolvoreamos por encima con un poco de azúcar y metemos en el horno.
Dejamos que se cuezan durante unos 20-25 minutos o hasta que al pinchar con un palillo en una de ellas, este salga limpio.
Sacamos y dejamos sobre una rejilla. Esperamos 5 minuto sy desmoldamos.
Dejamos que se enfríen totalmente antes de tomarlas.
¡A disfrutar!

Seguramente estás ya relamiéndote de gusto, sabiendo que puedes hacer estas deliciosas magdalenas caseras de leche condensada en un periquete, ¿a que sí? Yo que tú, no me acostaba hoy sin hacer esta receta. Te aseguro que no lo vas a lamentar, a menos que estés ya con la operación bikini, entonces, puede que un poco pero... tampoco tanto, ¿no?

Mira, mira,... Así me roban las magdalenas creyendo que no me doy cuenta, ¡jajaja!

Solo hay que fijarse en este miga para saber lo rica y jugosas que quedan. La combinación de las tres harinas es perfecta y si la hacéis sin gluten, seguro que os quedarán igualmente bien. La receta original, como ya te he contado, lleva una harina especial sin gluten, pero no lleva goma xanthana. Creo que no le hace falta pero, por si tienes dudas, siempre puedes añadirle un poco.

Bueno, ¿te animas entonces a prepararlas? Espero ver todas tus recetas por las redes, etiquetándome con @pattyscakebakery tanto en Facebook como en Instagram, para que pueda ver las maravillas que hacéis con mis recetas. Muchas gracias.

¡Hasta pronto!

featured - abril 25, 2021

Magdalenas Caseras de Leche Condensada #Asaltablogs {La cocina de M Pili}

SPANISH-STYLE CONDENSED MILK MUFFINS (MAGDALENAS) Parece que este año me ha dado por las magdalenas, ¡jeje! En casa, tengo que confesarlo,...

SPANISH-STYLE WHIPPING CREAM & CHOCOLATE MUFFINS (MAGDALENAS)

(Scroll down for the English recipe)

Uno de mis grandes retos es hacer unas magdalenas con un gran copete. He hecho varias pero no hay manera. Salen altitas pero nada comparadas con algunas que veo que son inmensas. Las últimas que hice fueron estas magdalenas de pueblo caseras y aunque las tuve mucho tiempo en el frigorífico, no crecieron en demasía. Tengo varias teorías que te voy a contar a ver tú qué opinas sobre cómo hacer que las magdalenas salgan con un gran copete pero mientras tanto, te dejo que te regodees con estas magdalenas caseras de nata y chocolate que están de rechupete. ¿Me acompañas?

Este final de mes toca reto #Asaltablogs que hace nuestra querida Marga de Azafranes y Canelas. Ha dado la casualidad que nos ha tocado asaltar a Montse de Trasteamos en mi cocina? a quien yo ya había asaltado anteriormente en el asaltablogs invisible y que me dejó que probara unos muffins de chocolate, plátano y yogur que estaban de miedo y que salieron bien hermosos. La verdad es que no tenía claro qué receta iba a escoger ahora para este segundo asalto pero, cuando vi las magdalenas con nata y chocolate me las apunté rápidamente, y han sido todo un acierto. Montse tiene maravillosas recetas en su blog y todas quedan deliciosas.

Cada vez que hago magdalenas me acuerdo de mi abuela. Se llamaba Magdalena, Magdalena Blanco León, nació el 25 de mayo de 1914, era cordobesa y le encantaban los dulces aunque nunca la vi hacer uno. Cocinar sí, y mucho. Cocina de andar por casa, sacándole punta a todo lo que había. Recuerdo sus patatas con carne, ¡ummm! Nos mojaba un trozo de pan en el caldo mientras se hacían. No he vuelto a comerlas así. Las que yo hago no son de la misma manera. Tendré que investigar. Qué recuerdos más entrañables trae la comida, ¿verdad?

La verdad es que muchos de los momentos que más recuerdo de mi infancia giran en torno a una mesa con comida. De mi abuelo recuerdo las migas, que hacía en un perol gigante para ocasiones especiales, o los arroces que comíamos en el campo cuando íbamos a Écija. De él y de mi madre, claro, he heredado la porra antequerana. Una delicia de crema contundente con ingredientes básicos y que seguro que conoces. De mi abuela materna, los pestiños son su herencia. Tienen una forma especial, la que se hace en Écija, y son la excusa perfecta para reunir a toda la familia en las Navidades. Y de mi abuela paterna, este bacalao con tomate que, aunque de pequeña no me gustaba demasiado, creo que es una gran receta.

Bueno, creo que con tantos recuerdos de comida y tantas recetas ricas, va siendo hora de descubriros cómo se hace nuestra receta de hoy. Estas magdalenas caseras de nata y chocolate marcarán un antes y un después en tu casa. En la mía, volaron. Me río yo de La Bella Easo, ¡jeje! De verdad que hice unas 16 magdalenas y no quedaron ninguna. Sé de uno que se comió más de seis. ¿Te vienes a verla?

Magdalenas Caseras de Nata y Chocolate

Ingredientes

250 gr. de azúcar normal + extra para espolvorear

4 huevos M

200 gr. de aceite de girasol*

100 gr. de nata para montar +35%M.G.

350 gr. de harina floja o de repostería

16 gr. de levadura química (polvos de hornear)

Una pizca de sal

80 gr. de chips de chocolate**

*Si te gusta, puedes usar aceite de oliva suave

**Puedes poner también chocolate blanco y negro mezclados, o solo blanco, lo que más te guste a ti y a los tuyos.

Preparación

En un bol grande, yo usé el de la Kitchen Aid, ponemos el azúcar y los huevos y los batimos a velocidad media-alta hasta que tengamos una mezcla esponjosa y blanquecina, a punto de letra. (Yo tardé unos 10 minutos en conseguirlo).
Bajamos la velocidad y añadimos el aceite en forma de hilo.
A continuación, añadimos la nata en forma de hilo y seguimos batiendo hasta integrar.
En un bol, tamizamos la harina con la levadura y la sal. Se la vamos añadiendo poco a poco a la masa y batimos hasta que no queden grumos. Tapamos con papel de film y lo metemos en el frigorífico durante 20 minutos.
Preparamos una bandeja de cupcakes con las cápsulas y rellenamos con la masa cuando haya pasado el tiempo. Echamos en el fondo de las cápsulas las chips de chocolate y luego, las rellenamos 3/4 partes de su capacidad con la masa. Las volvemos a meter en el frigorífico durante otros 20 minutos más.
Encendemos el horno a 210ºC, calor arriba y abajo, sin ventilador.
Echamos por encima de las magdalenas un poco de azúcar y las metemos en el horno. Dejamos cocerse a esa temperatura durante 7 minutos. Entonces, bajamos el horno a 180ºC, y dejamos que terminen de cocerse durante unos 15 minutos más. Pinchamos con un palillo para verificar que están bien cocidas.
Sacamos y dejamos que se enfríen 5 minutos en el molde. Luego, sacar del molde y dejar que se enfríen.
¡A disfrutar!

Bueno, ahora te voy a contar unos cuantos trucos que creo van muy bien para que las magdalenas salgan con un buen copete. Estos son los que me han funcionado hasta ahora pero, claro, seguiré investigando hasta que me salga la magdalena perfecta. ¿Tú ya lo has conseguido? Cuéntame en los comentarios tus secretos para que me salgan también, ¿sí? Los espero. Gracias.

TIPS PARA QUE LAS MAGDALENAS SALGAN CON UN GRAN COPETE

1. Utilizar moldes altos y rígidos.

He descubierto que en mi bandeja de cupcakes, las magdalenas tienden a expandirse hacia los lados y no terminan de coger altura. Cuando las hornee en moldes individuales como de flan, que son más altos, la magdalena subió bastante más. Además, el que fueran moldes rígidos ayudó a que mantuvieran la forma y no se desparramaran en el papel.

2. Usar harina floja.

Creo que al utilizar harina con menos cantidad de proteína y ayudándonos a la vez de que tenemos una masa aireada y esponjosa, batida a punto de hebra, la magdalena consigue mayor altura.

3. Temperatura del horno alta.

La temperatura del horno debe ser bastante alta al principio para que la masa de la magdalena suba rápidamente por el calor y alcance mayor altura. Por eso, el horno se calienta a 210ºC. Además de eso, yo he mantenido la cocción a esta temperatura durante unos minutos para que la masa empiece a subir pronto y llegue más alto. Luego, se baja a 180ºC, y se termina de cocer.

4. Enfriamiento de la masa.

Para que la masa en el punto anterior con la temperatura muy alta suba bien, tiene que haber un buen contraste de temperatura entre ella y el honor. Por eso, meter en el frigorífico la masa durante un tiempo antes es esencial para que la magdalena suba más. No es que haga falta mucho tiempo pero sí que esté lo suficientemente fría como para que el contraste sea grande.

¿Qué te han parecido mis trucos? ¿Los conocías? Pues espero que te sirvan y que me cuentes cómo te han ido. Ya sabes que puedes mandarme las fotos que haces de mis recetas y etiquetarme en las redes tanto en Facebook como en Instagram.

¡Hasta pronto!