Patty's Cake

¡¡Cuando llega el otoño mi cerebro piensa en calabaza y NUEEECCESSSSS!!

Me encantan los frutos secos y las nueces son unos de mis preferidos. Sabíais que a las nueces que conocemos desde siempre, las normales, se las llama en México nueces de Castilla. Supongo que ya imagináis por qué.

Y seguro que sabéis también que son una fuente importante de proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas. Deliciosas en repostería o al natural para ensaladas y otras preparaciones. A mí me fascinan, por eso os dejo todas estas recetas de nueces. ¡Vamos a verlas!

OS RECUERDO QUE PARA VER LAS RECETAS SOLO TENÉIS QUE HACER CLICK EN EL TÍTULO DE LAS MISMAS.

BUNDT CAKE DE MANZANAS Y NUECES CON SIROPE DE RON

Si hay algo rico son los bizcochos de manzana pero si encima le echas nueces y lo bañas con un sirope de ron, queda ESPECTACULAR. Así es este bundt, jugoso, tierno y sumamente delicioso. No te lo pierdas porque está de miedo. Te esperamos en nuestro blog Patty's Cake.

TARTA DE QUESO, NUECES Y MIEL

Sabores clásicos y deliciosos los que nos trae Eva de Huele bien! en esta maravillosa tarta de queso, nueces y miel. Suave y con un sabor estupendo. Vamos a descubrir todos los secretos para que nos quede así de bien.

PLUM CAKE DE DÁTILES Y NUECES

Esa capa de nueces caramelizadas encima de este bizcocho estaba diciéndome cómeme, por eso tenía que enseñaros esta maravilla que nos ha dejado María José de Tapitas y postres. Por dentro lo podéis ver en el blog. Pura delicia. ¡Vamos a verlo!

COOKIES DE NUECES Y CHOCOLATE

Deliciosas y muy caseras estas galletas cookies de nueces con chocolate. Crujientes y con el toque de las nueces y el chocolate las hace irresistibles. La receta en La cocina de Masito y un vídeo para que no te pierdas ni un detalle. ¿Te vienes conmigo?

MUFFINS DE CHOCOLATE CON NUECES

Me encantan los muffins, esas magdalenas grandotas y un poco más espesas pero con un sabor fabuloso. Las que nos deja Maribel de Picoteando ideas son de chocolate con nueces y no me las pierdo. ¡Corre a echarles un vistazo! Te encantarán.

CASADIELLAS

Un postre delicioso típico de Asturias nos trae Carmen del blog Casa El caminero. Casadiellas o casadielles. Pura delicia que hay que probar sí o sí. Sólo hay que ver ese relleno de nueces para saber que estarán de miedo. ¡Vamos a ver cómo se hacen!

COPA DE NATA CON NUECES Y MANDARINAS

Desde el blog de Anna recetas fáciles, Anna nos trae una copa de nata con nueces y mandarinas tan, tan sencilla que te enamorará. Los ingredientes buenísimos y con mucha fruta y nueces para completar la dosis de vitaminas del día. Yo ya tengo todos los ingredientes, ¿y tú?

BUNDT CAKE DE CHOCOLATE Y NUECES

Hasta que no lo pruebes no podrás imaginarte cómo está de bueno este bizcocho bundt cake de chocolate y nueces que nos trae Patty de La taza de loza. Una combinación de sabores perfecta para tomar con el café. ¡Vamos a ver la receta!

KARIDOPITA, PASTEL DE NUECES GRIEGO

Este pastel de nueces griego que nos trae Rosi de Mi mundo pinkcake es pura delicia para los que adoramos las nueces. Muy jugoso y con un montón de nueces para que tenga un sabor genial. ¡No te lo pierdas!

CARAJITOS

Para terminar este maravilloso viaje os dejo unas pastas que no conocía. Se llaman carajitos y Eugenia del blog Sildan, nos las trae. Son también típicas de Asturias y combinan avellanas y nueces. ¡Vamos a ver cómo se hacen!

Y si os apetece probar otros bizcochos con chocolate, no perderse todos estos. ¡Para chuparse los dedos!

8 Bizcochos y tartas de chocolate para no dejar ni las migas.

¡Nos vemos pronto!

colaboraciones con bloggers - octubre 27, 2016

10 postres con nueces y bienvenido otoño (II)

¡¡Cuando llega el otoño mi cerebro piensa en calabaza y NUEEECCESSSSS !! Me encantan los frutos secos y las nueces son unos de mis pre...

Terminamos casi el mes de octubre con nuestro reto de Una galleta, un cuento. Este mes y en todos los siguientes nos faltará siempre nuestra compañera y amiga Meritxell que siempre permanecerá en nuestra memoria.

Para el mes de octubre, como yo he sido la anfitriona, he elegido el cuento de Las aventuras de Pinocho. Este cuento, publicado entre 1882 y 1883, por Carlo Collodi, narraba las aventuras de una marioneta (Pinocho), desde su creación hasta que se convierte en un niño de verdad. Las historias que le suceden a Pinocho no son muy recomendables para niños, aunque apareciera en un periódico infantil. Pero, incluso así, es uno de los libros más leídos a nivel mundial.

Os dejo con nuestra fabulosa recopilación de ideas para celebrar una fiesta de Pinocho por todo lo alto. ¡Vamos a verlas!

Pink lemonade, limonada rosa para Pinocho

Batido cremoso de frutas para Pinocho

Palitos de jamón para Pinocho

Galletas de vino moscatel para Pinocho

Vasitos de serrín para Pinocho

Pizza stromboli para Pinocho

Galletas de mantequilla para Pinocho

Pastel tronco para Pinocho

Cupcakes de vainilla para Pinocho

Panecillos con pipas para Pinocho

Donas para Pinocho

Galletas texturizadas en madera para Pinocho

Os recuerdo que si queréis formar parte de este grupo de cuentistas, haced click en el logo para ver toda la información.

¡Hasta pronto!

Nuestros especiales - octubre 25, 2016

Recopilatorio Una Galleta, un Cuento - Octubre - Pinocho

Terminamos casi el mes de octubre con nuestro reto de Una galleta, un cuento. Este mes y en todos los siguientes nos faltará siempre nuest...

EASY AND DELICIOUS PINK LIMONADE
(Scroll down for the English recipe)

Si había alguna bebida que me llamaba mucho la atención era la famosa "PINK LIMONADE". Cientos de recetas americanas la llevan, que si cupcakes de pink limonade, que si tartas, que si cremas,... ufff.... y yo antojada con la dichosa limonadita. ¡Jajaja!

Hay recetas que las haces en casa y supones que son así,... y luego cuando vas al sitio de donde es oriunda dices, pues no se parece en nada. Yo, podría haber hecho la limonada en casa y haberme quitado el antojo pero como sabía que iba a viajar a Estados Unidos en breve, me la apunté en mi lista de "No olvidar". El viaje de 7 días me lo llevé bebiendo pink limonade. ¡¡Quééééé ricaaaaaa!!

Ahora sí que tenía que hacerla porque estaba deliciosa. La limonada normal me encanta pero esta me gusta aún más si cabe. Por eso tenía que enseñárosla y qué mejor lugar que nuestra fiesta del mes de octubre para Una galleta, un cuento. Este mes en el que soy la anfitriona, nuestros cupcakes de ferrero rocher para La isla del tesoro fueron los ganadores, nada mejor que una buena limonada para una fiesta de Pinocho.

La obra literaria de "Las aventuras de Pinocho" fue escrita por el italiano Carlo Collodi, y publicada en el periódico "Il Giornale per i bambini" entre 1882 y 1883. Aunque se publicó en un periódico para niños, la obra en sí, la original, era poco para niños. A Pinocho lo ahorcan dos malhechores, Pinocho mata al grillo que habla,.. y otras muchas escenas que no son muy adecuadas para ellos. Pero, con las adaptaciones que se hicieron posteriormente, ha quedado como una de las obras más traducidas y vistas. Por supuesto, la versión de Walt Disney de 1940 es una adaptación libre y está considerada una de las mejores películas del cine de animación de todos los tiempos.

Pero bueno, vamos ya a ver cómo se prepara esta deliciosa pink lemonade, que por cierto, adapté de una receta de Martha Stewart. ¡Venga!

PINK LEMONADE

Ingredientes:

250 ml. de agua
200 gr. de azúcar
100 ml. de zumo de lima o limón recién exprimido
100 ml de zumo de arándanos rojos
1 litro de agua
Hielo
Cuartos de lima o limón para decorar

Preparación:

Primero, preparamos un sirope con los 250 ml. de agua y el azúcar. Los ponemos en un cazo al fuego hasta que hierva, y lo dejamos hervir 4 minutos. Retiramos del fuego y dejamos en el frigorífico durante 1 hora.
Mientras, hacemos el zumo de limón o de lima (yo lo hice con limón peruano que es más parecido a la lima).
En una jarra, echamos el zumo de limón o lima, el zumo de arándanos rojos, el litro de agua y el sirope que nos haya resultado (en mi caso fueron 375 ml. de sirope). Removemos y dejamos en el frigorífico hasta que esté bien frío.
Servimos con hielo y con unas rodajas o cuartos de limón o lima.
¡A disfrutar!

Si queréis ver lo que han hecho mis compis de reto, no os olvidéis de visitar este fantástico recopilatorio. Haz click en el logo.

¡¡Nos vemos pronto!!

PINK LEMONADE

Ingredients:

1 cup water
1 cup granulated sugar
1/2 cup fresh lemon or lime juice
3/4 cup cranberry juice
4 cups water
Ice cubes
Slices of lemon or lime for garnishing

Directions:

First, prepare a syrup with 1 cup of water and sugar. Pour in a saucepan and bring to boil. Keep boiling for 4 minutes. Remove from heat and let cool into the fridge for 1 hour.
Meanwhile, make some lemon juice.
Ina a jar, por lemon juice, cranberry juice, 4 cups of water, and the syrup (I used 1 1/2 cup of syrup). Stir and let cool until serve.
Serve with some ice cubes and some lemon slices.
Enjoy!!

See you soon!!

cumpleaños - octubre 25, 2016

Pink limonade, la limonada rosa más rica del mundo #Unagalletauncuento

EASY AND DELICIOUS PINK LIMONADE (Scroll down for the English recipe) Si había alguna bebida que me llamaba mucho la atención era la fam...

Hoy vamos a hacerle un guiño a un clásico refrán y diremos que con esta entrada vamos a hacer mucho ruido porque tenemos muchas nueces que enseñaros. 12 recetas con nueces que van a ser la delicia de aquellos que se pirran como yo por unos postres saludables y buenísimos.

Si te gustan las nueces estás leyendo el post adecuado, si no, también porque puedes cambiar las nueces en muchas de las recetas que traemos por el fruto seco que más te guste: avellanas, almendras,... Con todos estarán deliciosos. ¡Vamos a verlos!

TE RECUERDO QUE PARA VER LAS RECETAS DIRECTAMENTE SOLO TIENES QUE HACER CLICK EN EL TÍTULO DE LAS MISMAS.

BIZCOCHO DE AVENA Y NUECES

Este bizcocho es una fantástica idea para el desayuno de los domingos. Una receta sencilla y con unos ingredientes tan ricos y saludables como la avena y las nueces, que no podrás decir que no. Apunta bien la receta porque te lo pedirán más de una vez. Ven a verlo en nuestro blog, Patty's Cake, y disfruta.

MUFFINS DE NUECES Y ARÁNDANOS

Los muffins son mi debilidad y estos de nueces y arándanos que nos trae Inma de Entre 3 fogones, tienen una pinta increíble. No te los pierdas porque son muy sencillos y para el desayuno son geniales.

BROWNIE EXTREMO

Irresistible para los chocoadictos este fabuloso brownie de chocolate, muy, muy chocolatoso y con un sabor tremendamente intenso. En el blog de Adela de El dulce paladar tenéis la receta. ¡No te la pierdas!

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NUECES EN CÁSCARA DE HUEVO

Cuando vi este bizcocho de chocolate y nueces con esta presentación tan maravillosa, tenía que enseñároslo. ¿No os parece genial? Pues en el blog de Isabel de Recetas fácil con Bela tiene el vídeo para que no os perdáis detalle y os salgan estupendos. ¡Vamos a verlo!

BUNDT CAKE DE REQUESÓN, TOMATE CHERRY Y NUECES

Un bundt novedoso y muy original el que nos trae Rocío de Kids&Chic. Si quieres una receta ganadora aquí la tienes. Ponle sabor a tus bizcochos y haz este bundt cake de requesón, tomate cherry y nueces.

MELOMAKARONAS, GALLETAS GRIEGAS DE MIEL Y NUECES

Su nombre en griego a lo mejor no te dice nada pero si te digo que Noemi de Todocooking nos trae unas galletas griegas de miel y nueces seguro que se te hace la boca agua. ¡Vamos a verlas!

MAGDALENAS INTEGRALES DE BANANA Y NUECES

Buenísimo un desayuno con estas magdalenas integrales de banana y nueces que nos trae Sabrina de Sabrina's Sea of Colors. Suaves y más ligeras que las normales. ¿Te apuntas?

TRENZA CHECA

Fabulosa esta trenza checa que nos trae Blanca de Tu ves y yo hago. Un pan dulce con nueces y pasas o arándanos rojos. Es típica de la República Checa y muy parecida a la trenza de Almudévar, mi preferida cuando voy por Aragón. ¡No te la pierdas!

BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO CON NUECES

Como dice Jesús de Cocina fácil y elaborada, para los devoradores de chocolate blanco, este brownie de chocolate blanco con nueces es una delicia. Nada más hay que ver la foto para ver que tiene que estar de miedo. Coge papel y lápiz y ¡¡a por los ingredientes!!

WHOOPIES DE NUECES PECANAS Y SIROPE DE ARCE

Para los amantes de los mini pastelitos, estos bizcochitos whoopies de nueces pecanas y sirope de arce que nos trae Claudia de Cocina con Clau son ideales. Nada más verlos se me hace la boca agua. ¡Vente conmigo!

BROWNIE

Si hay un postre clásico con nueces es el brownie. ¡Mirad qué maravilla nos trae Leire de Cocina con gusto! Un brownie con nueces superchocolateado y muy jugoso. Yo tengo todos los ingredientes ¿y tú?

BIZCOCHO DE NUECES Y QUESO AZUL

Y ya para terminar, y como las nueces pegan con todo, aquí os dejo un bizcocho de nueces y queso azul que nos trae María Jesús de Cocina a buenas horas. Un bizcocho esponjoso y con un sabor delicioso. ¿Te atreves a probarlo?

Y si queréis bizcochos muy simples para el desayuno, no te pierdas todos estos.