BROWNIELOVA, AN AMAZING FUSSION BETWEEN A BROWNIE AND A PAVLOVA (Scroll down for the English recipe) Llevaba ya un mes pensando en hace...
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¡¡¡Hoy os traigo un postre de los muy fáciles y de los muy ricos!!!
CHOCOLATE PUDDING, A TABLESPOON OVERFLOWS WITH PLEASURE (Scroll down for the English recipe) ¡¡¡Hoy os traigo un postre de los muy fáci...
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DEVIL'S FOOD CUPCAKES (Scroll down for the English recipe) "- Esto no puede quedar así - dijo el Rey encolerizado-. Quien q...
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¡¡A ver, a ver...!! ¡¡Algo fácil y rápido que me pilla el toro como siempre...!!
Menos mal que ya había visto el blog de Rebeca, La cocina de Rebeca, y tenía más o menos decidido qué es lo que iba a hacer. Pero como siempre, voy con el tiempo raspando y es casi imposible acudir a todo.
MARSHMALLOW & CHOCOLATE CHIP SKILLET COOKIE (Scroll down for the English recipe) ¡¡A ver, a ver...!! ¡¡Algo fácil y rápido que me p...
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HEIDI'S GOATS CAKE POPS (Scroll down for the English recipe) Desde el acogedor pueblo de Maienfeld, atravesando verdes prados, ll...
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Ya estamos aquí. Enero es el mes de los reencuentros con los retos de siempre. Y aquí está uno de nuestros mejores retos: #BundtBakers. Ese grupo de locos por hornear bundt cakes que se reúne cada mes para hornear en torno a un tema. Este mes Lidia, de Nunca es demasiado dulce, ha sido nuestra anfitriona. He elegido un tema sencillito, nuestro bundt preferido.
BUNDT CAKE DE CHOCOLATE Y CALABAZA (Scroll down for the English recipe) Ya estamos aquí. Enero es el mes de los reencuentros con los re...
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No veas lo diver que me lo pasé emborrizando los alfajores, ¡jajaja! |
ALFAJORES
Ingredientes:
250 gr. de almendra molida
125 gr. de harina
2 cucharaditas de canela molida
2 cucharaditas de cacao en polovo
2 cucharadas de azúcar glas
50 ml. de miel
50 ml. de agua
Una pizca de clavo molido
Azúcar glas para emborrizar
Preparación:
- En una sartén grande sin nada de aceite ni grasa, tostamos la almendra durante algunos minutos hasta que tome un poco de color. Remover constantemente para que no se queme.
- Quitar de la sartén, poner en un plato para que se enfríe y reservar.
- En la misma sartén, tostar la harina de la misma manera.
- Quitar de la sartén, poner en otro plato y dejar que se enfríe.
- Tamizamos la harina y la mezclamos con la almendra, la canela, el cacao, el azúcar glas y el clavo. Si queréis podéis añadir un poco de ajonjolí.
- Templamos el agua con la miel y la vamos echando en la masa mientras removemos.
- Remover hasta que obtengamos una pasta moldeable.*
- Vamos cogiendo trocitos de masa, de unos 30 gramos de peso, y hacemos bolitas. Luego, le damos forma de cilindro con las manos y para que nos queden más lisos, los terminamos de formar sobre una superficie plana.
- Ponemos en una fuente y los dejamos secar unas 2 horas.
- En un bol o plato, ponemos azúcar glas y emborrizamos los alfajores.
- Si queremos podemos envolverlos en papel especial para alfajores y polvorones o dejarlos tal cual.
- ¡A disfrutar!
PINEA NUESTRA RECETA AQUÍ
ALFAJORES
Ingredients:
2 3/5 cup almond flour
1 cup all-purpose flour
2 teaspoon ground cinnamon
2 teaspoon cocoa powder
2 Tablespoon icing sugar
1/4 cup honey
1/4 cup water, warm
A pinch of ground clove
Icing sugar for dusting
Directions:
- In a large pan, whit no grease nor oil, toast almond flour for some minutes until it gets a bit of color. Stir constantly so it won't burn.
- Remove from the pan, place in a dish and set aside.
- In the same pan, toast the flour until it gets a bit of color. Do the same as you did with almond flour.
- Sift flour and mix with almond flour, ground cinnamon, ground clove, cocoa powder, and icing sugar. If you want, you can add some sesame seeds.
- Warm water with honey and gradually pour into the mixture while stirring.
- Mix until you get a moldable paste.*
- Take portions of paste (30 gr. more or less), and form balls. Then, form cylinders and let in a dish until dry (2 hours).
- In a bowl or dish, place icing sugar and dust the alfajores.
- Enjoy!
ALFAJORES, A SPANISH ALMOND SWEET TYPICAL AT CHRISTMAS (Scroll down for the English recipe) ¡¡ N A V I D E Ñ I Z A T E !! ...
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Me hacía mucha ilusión hacer unos cupcakes con motivos navideños.
Cupcakes de chocolate y turrón con crema de chocolate blanco para estas Navidades
ALMOND NOUGAT CHOCOLATE CUPCAKES WITH WHITE CHOCOLATE BUTTERCREAM (Scroll down for the English recipe) Me hacía mucha ilusión hacer uno...
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¡¡Qué ricos, mamá!!
Y con eso me conformo.
MINI BIZCOCHITOS DE CREMA Y CHOCOLATE (Scroll down for the English recipe) ¡¡Qué ricos, mamá!! Y con eso me conformo.
Ya tenía ganas de publicar yo una receta de las nuestras, de nuestro reto de #JaquealaReina. Blanca, Noemí, Rocío, Leire (ahora mismo de baja blogueril) y yo somos las encargadas de elegir cada mes una, una receta de un libro que nos haya gustado y hacer nuestra interpretación.
Blondie de melocotón y chispas de chocolate, un bocado delicado y ligero #dobleS
PEACH & CHOCOLATE CHIPS BLONDIE, A LIGHT AND SMOOTH BITE (Scroll down for the English recipe) Ya tenía ganas de publicar yo una rec...
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¡¡Ya estamos aquí de nuevo.....!!
¿Me echabais de menos....?
Cupcakes de huesitos (cua cua) y que empiece la fiesta en el #Asaltablogs
CHOCOLATE WAFER COOKIE CUPCAKES AND LET THE PARTY BEGIN!! (Scroll down for the English recipe) ¡¡Ya estamos aquí de nuevo.....!! ¿Me...