15 recetas de sopas y cremas de temporada para reconfortar el cuerpo y el alma

octubre 21, 2018

15 recetas de sopas y cremas sencillas y muy saludables


[...]Aquel plato tan sencillo
de pan, ajo y pimentón,
aliviaban los estómagos
y al cuerpo daban calor.

[...]Si ayer quitaron el hambre
cuando no había que comer,
tanto el rico como el pobre
hoy las comen por placer.


La humilde sopa de ajo,
Pepita Calles Crespo,
2-6-2013






No sé si os pasa lo mismo pero cada vez me gustan más las sopas y las cremas de verduras.
Hay gente a las que les ha gustado desde siempre y no se dan cuenta, pero a mí, que no quería ver una sopa ni en pintura, este nuevo gusto lo único que me hace darme cuenta es de que:
¡¡¡cada día soy... más vieja!!!


Pero, ya sea porque los gustos cambian o porque la edad no perdona, estoy supercontenta de traerte este delicioso recopilatorio de sopas y cremas, sencillas, saludables, con mucha verdurita e ideales para la época en la que estamos, cuando el cuerpo pide calorcito por dentro.


¿Te apuntas a verlas todas? Venga, y me dices cuál te ha gustado más. ¡Vamos a ello!


Te recuerdo que para ver las recetas tienes que hacer click en las fotos.




CREMA DE CALABACÍN AL AROMA DE CARDAMOMO

PURÉ DE COLINABO


Sano y de rechupete



SOPA DE PATATAS CON ALBÓNDIGAS PICANTES

CREMA DE SETAS CON CÚRCUMA | SIN LÁCTEOS

La rosa dulce



CREMA DE BIMI


SOPA DE AJO CASTELLANA



CREMA DE CALABAZA Y NARANJA


SOPA BULLABESA

SOPA DE ACELGAS CON POLLO Y TOQUE DE LIMÓN

SOPA DE CEBOLLA GRATINADA


SOPA JULIANA DE VERDURAS

VELOUTÉ DE ESPÁRRAGOS

CREMA DE COLIFLOR Y AVELLANAS

CREMA DE PUERROS CON PICATOSTES

CREMA DE CALABAZA, BATATA Y ZANAHORIA


Patty's Cake

Espero que te hayan gustado todas las propuestas que te he dejado de sopas y cremas para reconfortar nuestro cuerpo y nuestro alma, ahora que se acercan días de frío y lluvia. Y de postre, qué os parecen todas estas recetas con nueces. Te harán disfrutar de esta época sin duda. (Haz click en la foto para verlas todas).





Por cierto, ¿de qué te gustaría que hiciera un próximo colaborativo de recetas? Cuéntamelo en los comentarios y así puedo verlo y hacerlo. Gracias.


¡Hasta pronto!


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