CIDER ROASTED CHICKEN (Scroll down for the English recipe) ¡Será que ya estoy pensando en las Navidades ! ¡¡Jingle bells, jingle bells...
EASY & FAST APPLE CAKE
¿Os habéis fijado en el servilletero? Es precioso, ¿verdad? Los hace mi madre. Es una artista del crochet y no porque lo diga yo que soy su hija. A ver si en próximos posts os pongo otras cositas que hace ella para que me lo digáis vosotros mismos.
Bueno, vamos a por la receta.
A mí me gusta el sabor un poco ácido de esta tarta que le aporta el limón, por eso, le echo un poco más de medio limón. Depende de como a vosotros os guste, echad más o menos. Igualmente me ocurre con la mermelada y es que, me gusta más la de albaricoque porque está más acidita pero, podéis ponerle la que os guste más.
Ya había publicado antes un post con una tarta de manzana sin huevo que está deliciosa. Esa es la que yo he estado haciendo siempre y me encanta pero, mirando recetas por ahí, me encontré con que también se hacía con huevo, levadura, sin hojaldre... vamos como si fuera un bizcocho. Y es que creo, que el mundo de la tarta de manzana es infinito porque hasta he visto, por ejemplo, en el blog de El aderezo, que se le puede echar una cucharadita de cúrcuma. (La próxima vez la haré así, a ver qué tal. Si os animáis, ya sabéis). Pero bueno, yo os voy a poner aquí mi receta, clásica, sencilla y rápida, que estamos en verano y el horno cuesta un poco de pereza encenderlo porque hace muuuucha calor, jeje!!
¿Os habéis fijado en el servilletero? Es precioso, ¿verdad? Los hace mi madre. Es una artista del crochet y no porque lo diga yo que soy su hija. A ver si en próximos posts os pongo otras cositas que hace ella para que me lo digáis vosotros mismos.
Bueno, vamos a por la receta.
TARTA CLÁSICA RÁPIDA DE MANZANA
Ingredientes:
1 vaso de azúcar
2 vasos de harina de repostería
1 vaso de leche
4 huevos L
1 sobre de levadura
6 manzanas grandes (2 para decorar)
El zumo de medio limón
Mermelada de albaricoque o melocotón (para decorar)
Preparación:
- Precalentar el horno a 180º, calor arriba y abajo y preparar un molde de bizcocho, engrasándolo y enharinándolo (o como yo lo hice, con papel de horno).
- En el vaso de la batidora, echar las 4 manzanas, peladas, descorazonadas y partidas en trocitos. Batir hasta hacer un puré.
- A continuación, en el mismo vaso, echar el resto de los ingredientes. Batirlo hasta que esté todo homogéneo y sea una masa líquida.
- Pelar las dos manzanas para decorar y descorazonarlas. Partirlas en laminitas.
- Echar en el molde preparado la masa y poner encima las laminitas de manzana haciendo círculos.
- Meter en el horno durante 1 hora.
- Pasado el tiempo, pinchar con un palillo para ver si está bien hecha y si no, dejar otros 5 minutos más.
- Echar una buena capa de mermelada por encima.
- Dejar enfriar en el molde.
A mí me gusta el sabor un poco ácido de esta tarta que le aporta el limón, por eso, le echo un poco más de medio limón. Depende de como a vosotros os guste, echad más o menos. Igualmente me ocurre con la mermelada y es que, me gusta más la de albaricoque porque está más acidita pero, podéis ponerle la que os guste más.
Esta tarta está muy buena fresquita así que, si no tenéis prisa, podéis meterla en el frigo antes de comerla.
Sabed también que, la cantidad de azúcar no es mucha, por lo que no está extremadamente dulce y no es nada empalagosa.
El libro de los gustos está en blanco y, esta tarta admite casi todo para que quede perfecta. Así que, animaos y probad a hacerla porque es una delicia, sobre todo para el desayuno o la merienda porque es bastante ligera.
EASY & FAST APPLE CAKE Ya había publicado antes un post con una tarta de manzana sin huevo que está deliciosa. Esa es la que yo...
La verdad es que antes de conocer más de cerca a la avena, me decían "AVENA" y enseguida se venía a mi mente un desayuno pastoso y poco delicioso. Sin embargo, nada más lejos de la realidad.
La avena, ese cereal que se ha constituido como uno de los más completos y con más beneficios para nuestra nutrición, forma parte ya de mi más variadas recetas, desde saladas hasta dulces.
colaboraciones con bloggers
- noviembre 04, 2016
12 recetas con avena para disfrutar en el desayuno o la merienda
La verdad es que antes de conocer más de cerca a la avena, me decían " AVENA " y enseguida se venía a mi mente un desayuno pasto...
FRENCH APPLE CAKE, A DELICIOUS, CLASSICAL DESSERT YOU CANNOT MISS
(Scroll down for the English recipe)
La cocina francesa es mundialmente conocida.
Miles de recetas que hoy tenemos como normales del día a día, se han originado en este país, que no es solo conocido por su torre Eiffel: croissants, baguettes, éclairs, profiteroles,...
(Scroll down for the English recipe)
La cocina francesa es mundialmente conocida.
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HONEY, APPLE, OATMEAL MUFFINS, THE EASIEST I KNOW
(Scroll down for the English recipe)
Le he cogido el gustillo a hacer muffins, sobre todo desde que descubrí el secreto para que te queden esponjosos, jugosos y como los de las más prestigiosas cafeterías que conoces.
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Le he cogido el gustillo a hacer muffins, sobre todo desde que descubrí el secreto para que te queden esponjosos, jugosos y como los de las más prestigiosas cafeterías que conoces.
HONEY, APPLE, OATMEAL MUFFINS, THE EASIEST I KNOW (Scroll down for the English recipe) Le he cogido el gustillo a hacer muffins , sobr...
IRISH APPLE CAKE
(Scroll down for the English recipe)
¡Qué contenta estoy....!
Este mes soy la anfitriona del reto Viaje entre sabores y estoy deseando ver qué han preparado las chicas del país que he elegido y que no podía ser otro que: Irlanda.
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¡Qué contenta estoy....!
Este mes soy la anfitriona del reto Viaje entre sabores y estoy deseando ver qué han preparado las chicas del país que he elegido y que no podía ser otro que: Irlanda.
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CARAMEL APPLE FLAN, TRADITIONAL FLAVORS
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En este tiempo en el que el reto de Cooking the Chef está en "standby", descansado relativamente de vacaciones, estoy intentando hacer recetas de los chefs que se me han quedado colgados.
Entre los chefs internacionales, se me quedó pendiente Jamie Oliver, y me he resarcido porque hice una receta espectacular: Pollo al horno en leche; una delicia con aroma a especias y un sabor fabuloso. (No perdérosla porque merece la pena no sólo por su sabor sino también por su sencillez).
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En este tiempo en el que el reto de Cooking the Chef está en "standby", descansado relativamente de vacaciones, estoy intentando hacer recetas de los chefs que se me han quedado colgados.
Entre los chefs internacionales, se me quedó pendiente Jamie Oliver, y me he resarcido porque hice una receta espectacular: Pollo al horno en leche; una delicia con aroma a especias y un sabor fabuloso. (No perdérosla porque merece la pena no sólo por su sabor sino también por su sencillez).
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Va llegando el buen tiempo y, aunque para una ensalada el tiempo es lo de menos, no hay nada más rico, fresquito y apetecible que tomar una buena ensalada en esta época. Hoy os traigo unas poco corrientes, en las que mezclamos verduras con frutas, para aportar el máximo de vitaminas, minerales y demás nutrientes a nuestra dieta.
Y bueno, ¿qué me decís del color? Las ensaladas se bañan de múltiples colores y harán que tu mesa rebose alegría cuando pongas el plato en ella. No hay más que mirarlas para que se te apetezcan. Pues venga, vamos allá con las recetas. Todos los enlaces que llevan a la receta, los encontrarás en los títulos de cada una.
Comenzamos nuestros viaje en busca de ensaladas perfectas, visitando la Cocina familiar de nuestro amigo Javier. En esta ensalada combinamos los frutos del mar con los frutos de la tierra: piña, naranja y diversas verduras se mezclan con langostinos y gulas. Pelamos la fruta, salteamos las gulas y los langostinos y mezclamos con las verduras. Todo bien aliñado y listo para comer. Pero, si quieres ver qué secretos tiene esta ensalada, no dejes de visitar la receta y los conocerás.
Ya dice el dicho que "Una manzana al día, te aleja de la enfermería". No sé si hay otra fruta más sana que la manzana, pero nuestra amiga Anna de Anna Recetas fáciles la ha elegido muy acertadamente para hacer esta estupenda ensalada. Creo que pocos alimentos son los que no pueden meterse en una ensalada. Ésta está llena de manjares, queso, bonito, pepino, zanahoria, brotes tiernos, manzana y una vinagreta de lima, miel y cilantro que le aportará un toque ácido muy sutil y maravilloso. Para hacerla simplemente preparamos las verduras, cortamos el pepino, la manzana y la zanahoria, echamos el bonito y el queso y regamos con la vinagreta para la cual habremos emulsionando sus ingredientes con aceite. Para ver todos los ingredientes y su disposición, no te olvides de pinchar en el título de la receta. Te aseguro que te encantará.
Aquí os traigo nuestra tercera ensalada llena de vitaminas, betacarotenos y hierro. En este caso, nuestra amiga Eva, desde su blog La cocina de Eva Style, le ha dado un toque especial a la fruta y nos propone que la hagamos confitada. Una idea maravillosa que ahora vamos a desglosar. Para hacer esta ensalada necesitaremos espinacas, zanahorias, sésamo, queso fresco, nueces, cereales (sí habéis visto bien) y naranja confitada. Para confitar la naranja, la pondremos en rodajas en un cazo a hervir suavemente con agua y azúcar. Cortamos las verduras, mezclamos con los demás ingredientes y decoramos con las naranjas. Todo un paso a paso que podréis ver directamente en el blog de Eva.
Ya va llegando el tiempo de los melones y en el blog de Inma de Platos Plis Plas nos descubren una ensalada buenísima con esta fruta. Como sabéis, Inma siempre nos prepara platos rapidísimos y sencillos y esta ensalada sigue esa línea. Brotes tiernos, melón, tomate, cebolla, maíz, y cebolla crujiente, todo cortado y aliñado con su respectiva sal, aceite y vinagre. Todo muy bien explicado en su blog. No dejéis de verlo porque os sorprenderá.
ENSALADA DE BOQUERONES EN VINAGRE Y VINAGRETA DE FRESAS
No sé a vosotros, pero a mí me ha sorprendido esta ensalada muchísimo. Que me mezclen unos boquerones con fresas es una de las combinaciones más atrevidas que he visto. Nuestra amiga Patty de La taza de loza ha concebido esta ensalada y me parece insuperable. Boquerones en vinagre, aguacate, tomate, cebolleta, lima, fresa, pimienta y aceite son los ingredientes que la componen. Cortamos las verduras y las aliñamos. Preparamos la vinagreta con las fresas, el aceite y el vinagre. Montamos las verduras, luego los boquerones y rociamos con las fresas. Una delicia que hay que probar. Además, si queréis hacer los boquerones vosotros mismos, ella os da la receta. Pinchad en el título porque os merecerá la pena.
Nuestra amiga Sabrina de Sabrina Sea of colors nos ha sorprendido con una magnífica presentación para una ensalada. La piña, el ingrediente estrella de esta receta nos servirá hasta de bol para meter todo lo demás. ¿No os parece genial? Quedaréis estupendamente ante vuestros invitados. Piña, gambas, surimi, salsa rosa, mostaza, lechuga y aceite de oliva irán mezclados y puestos en la cáscara de la piña que habremos vaciado antes. Una forma rápida y sencilla de comerte una ensalada espectacular. Todos los pasos en su blog además de la receta de la salsa rosa casera para los que no quieran comprarla y se atrevan a hacerla. Os encantará.
Y ya por último, os invito a nuestro blog, Patty's Cake para que veáis cómo preparar esta maravillosa ensalada y vestir de color toda tu mesa, sorprendiendo a todos.
ENSALADA DE LOMBARDA, FRESAS Y RÚCULA CON VINAGRETA DE NARANJA
La primavera no sólo llega a nuestra casa sino también a nuestra cocina. Preciosos colores con los que el campo se viste y con los que nosotros preparamos nuestra receta de hoy. Verduras y frutas se combinan para crear platos con color y mucho sabor. La lombarda, las fresas y la rúcula las aderezamos con una vinagreta de zumo de naranja recién exprimido que aportará un montón de vitaminas a nuestra dieta. La preparación es bien sencilla. Cortamos la col lombarda, limpiamos y cortamos las fresas y combinamos con la rúcula. Para el aderezo, combinaremos el zumo con miel, sal y pimienta, mostaza, vinagre y aceite. Regamos las verduras y frutas y listo. Un plato bien sencillo que podréis ver totalmente desglosado en nuestro blog. Os espero.
Bueno, espero que os haya gustado y os animéis con estas deliciosas ensaladas. Hasta nuestra próxima receta. ¡Disfrutad!
7 ensaladas de frutas y verduras Va llegando el buen tiempo y, aunque para una ensalada el tiempo es lo de menos, no hay nada más rico...
SABOREA EL OTOÑO CON ESTAS DELICIOSAS RECETAS DE BIZCOCHOS
Llega el otoño con sus días más cortos, sus noches más largas,
ese frío que hace que te apetezca rebujarte en las sábanas,
no levantarte hasta las tantas...
y tomarte para desayunar
un buen trozo de bizcocho con muchas ganas.
Así es como hoy te he preparado estas
15 recetas de bizcochos que llenarán tu casa de olor a otoño.
colaboraciones con bloggers
- septiembre 23, 2019
15 recetas de bizcochos que llenarán tu casa de olor a otoño
SABOREA EL OTOÑO CON ESTAS DELICIOSAS RECETAS DE BIZCOCHOS Llega el otoño con sus días más cortos, sus noches más largas, ese frío ...
El hojaldre es una de las masas que más trabajo cuestan de hacer en casa. Y, yo que la he hecho, no creo que sea porque sea complicada en realidad, sino por el tiempo y la paciencia que hay que tener para que salga bien. Por eso, muchas veces, podemos recurrir al que ya venden fresco o congelado y saltarnos ese paso de hacerlo. Sí, no será lo mismo, pero los hay hechos muy, muy ricos y nos ayudarán a tener preparados un postre en un periquete.
Hoy os traigo 10 postres para hacer con hojaldre, rápidos, sencillos, sin complicaciones ni nada por el estilo y para l@s valientes, la receta con vídeo incluido de cómo hacer hojaldre en casa.
Os recuerdo que para ver las recetas sólo tenéis que hacer click en el nombre de las mismas.
MIGUELITOS
Estos ricos pastelitos de hojaldre rellenos de crema pastelera, llamados miguelitos, te van a encantar. En nuestro blog Patty's Cake te contamos cómo hacerlos y cómo puedes rellenarlos. Los originales con crema pastelera aunque puede haber variantes, claro. Para hacerlos necesitarás hojaldre, crema pastelera y azúcar glas. Cortamos el hojaldre en cuadraditos y lo horneamos. Lo abrimos y lo rellenamos con la crema. Tan sencillo como rico. Te espero por el blog para ver el paso a paso. ¡Vamos!
HOJALDRES DE ASTORGA
Estos son unos de mis dulces preferidos por eso, cuando se los vi a Adela de El dulce paladar, me los tuve que traer para enseñároslos. Hojaldres de Astorga, sencillos y bien ricos.Seguro que estáis deseando ver el vídeo para no perderse ni un detalle. ¡Me encantan!
ESTRELLA DE HOJALDRE Y NUTELLA
Esta estrella de hojaldre de Nutella será la favorita de los peques. Sencilla y muy deliciosa esta receta que nos trae Isabel de Recetas fácil con Bela. No te pierdas nada del paso a paso para que te quede perfecta.
BAKLAVA
A falta de pan, buenas son tortas. Es lo que pensó Eva de Huele bien! cuando quiso hacer baklava y no tenía pasta filo. Es una manera rápida y perfecta de hacer este postre de forma más sencilla e igualmente deliciosa. Pues, ¡venga a verla!
ROLLITOS DE HOJALDRE Y CANELA
Los famosos cinnamon rolls se pueden hacer de manera más sencilla utilizando hojaldre como nos dice María José del blog Tapitas y postres. Super deliciosos, rápidos y sencillos. Para una visita improvisada viene genial. Mira el paso a paso. ¡Sencillamente tremendos de ricos!
CÓMO HACER HOJALDRE CASERO
Una imagen vale más que mil palabras y la foto del hojaldre casero de Anna recetas fáciles me está pidiendo que lo haga. Es más sencillo de lo que parece. Simplemente hay que seguir los pasos y tener tiempo y paciencia. Pero, merece la pena. No dejéis de ver el vídeo de Anna, te resolverá todas tus dudas y conseguirás un hojaldre mejor que el comprado. ¡Vamos a verla!
PASTELES DE MANZANA HOLANDESES
El hojaldre nos permite hacer postres tan sencillos y ricos como estos pasteles de manzana holandeses que nos trae Patty de La taza de loza. Fáciles y estupendas. ¡Corre que te espera para contártelo todo!
ROSQUILLAS DE HOJALDRE CRISTALEIRO
Las rosquillas de hojaldre cristaleiro son muy típicas de Galicia. Eugenia del blog Sildan nos enseña como hacerlas. Sencillas y deliciosas. En el blog, todos los pasos para que te resulten super sencillas. ¡Vamos a verlo!
ROSAS DE MANZANA Y HOJALDRE
Estas rosas de manzana y hojaldre se han puesto de moda y es que son tan sencillas y quedan tan bien que es normal que todos quieran hacerlas. Por eso, Sabrina de Sabrina's Sea of Colors nos ha dejado su receta. Para ver todos los detalles no te pierdas el vídeo. ¡Te encantará!
TARTA TATIN FÁCIL
Tengo unas ganas horrorosas de hacer esta tarta. Y es que Rosi de Mi mundo pinkcake nos lo ha puesto tan fácil que es imposible decir que no. Mira el paso a paso porque es esencial para hacerla bien. ¡No te la pierdas!
PALMERAS DE CHOCOLATE Y HUEVO
Las palmeras de chocolate y huevo son un vicio. María Jesús de Cocina a buenas horas nos trae una receta de diez, sencilla y deliciosa: palmeras de huevo y chocolate. No os perdáis ni un detalle en su blog.
Bueno, espero que os haya gustado este recopilatorio de recetas. Si queréis ver algunos postres con CREMA PASTELERA, no te olvides de éstos. Son espectaculares.
Postres con crema pastelera
¡Hasta pronto!
Hoy os traigo 10 postres para hacer con hojaldre, rápidos, sencillos, sin complicaciones ni nada por el estilo y para l@s valientes, la receta con vídeo incluido de cómo hacer hojaldre en casa.
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MIGUELITOS
Estos ricos pastelitos de hojaldre rellenos de crema pastelera, llamados miguelitos, te van a encantar. En nuestro blog Patty's Cake te contamos cómo hacerlos y cómo puedes rellenarlos. Los originales con crema pastelera aunque puede haber variantes, claro. Para hacerlos necesitarás hojaldre, crema pastelera y azúcar glas. Cortamos el hojaldre en cuadraditos y lo horneamos. Lo abrimos y lo rellenamos con la crema. Tan sencillo como rico. Te espero por el blog para ver el paso a paso. ¡Vamos!
HOJALDRES DE ASTORGA
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ESTRELLA DE HOJALDRE Y NUTELLA
Esta estrella de hojaldre de Nutella será la favorita de los peques. Sencilla y muy deliciosa esta receta que nos trae Isabel de Recetas fácil con Bela. No te pierdas nada del paso a paso para que te quede perfecta.
BAKLAVA
A falta de pan, buenas son tortas. Es lo que pensó Eva de Huele bien! cuando quiso hacer baklava y no tenía pasta filo. Es una manera rápida y perfecta de hacer este postre de forma más sencilla e igualmente deliciosa. Pues, ¡venga a verla!
ROLLITOS DE HOJALDRE Y CANELA
Los famosos cinnamon rolls se pueden hacer de manera más sencilla utilizando hojaldre como nos dice María José del blog Tapitas y postres. Super deliciosos, rápidos y sencillos. Para una visita improvisada viene genial. Mira el paso a paso. ¡Sencillamente tremendos de ricos!
CÓMO HACER HOJALDRE CASERO
Una imagen vale más que mil palabras y la foto del hojaldre casero de Anna recetas fáciles me está pidiendo que lo haga. Es más sencillo de lo que parece. Simplemente hay que seguir los pasos y tener tiempo y paciencia. Pero, merece la pena. No dejéis de ver el vídeo de Anna, te resolverá todas tus dudas y conseguirás un hojaldre mejor que el comprado. ¡Vamos a verla!
PASTELES DE MANZANA HOLANDESES
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ROSQUILLAS DE HOJALDRE CRISTALEIRO
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ROSAS DE MANZANA Y HOJALDRE
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PALMERAS DE CHOCOLATE Y HUEVO
Las palmeras de chocolate y huevo son un vicio. María Jesús de Cocina a buenas horas nos trae una receta de diez, sencilla y deliciosa: palmeras de huevo y chocolate. No os perdáis ni un detalle en su blog.
Bueno, espero que os haya gustado este recopilatorio de recetas. Si queréis ver algunos postres con CREMA PASTELERA, no te olvides de éstos. Son espectaculares.
Postres con crema pastelera
¡Hasta pronto!
colaboraciones con bloggers
- agosto 17, 2016
10 sencillos postres con hojaldre y la receta de hojaldre casero
El hojaldre es una de las masas que más trabajo cuestan de hacer en casa. Y, yo que la he hecho, no creo que sea porque sea complicada en re...
La de postres ricos que se pueden hacer con yogur, ¿verdad?
Hace poco os dejaba una selección estupenda de postres donde el yogur era nuestro mayor protagonista. 8 postres con yogur muy sencillos de hacer y deliciosos.
Hoy os traigo tartas y bizcochos donde el yogur también es un ingrediente básico y es que la suavidad que adquiere el plato que preparamos cuando le añadimos el yogur es fabulosa.
OS RECUERDO QUE PARA VER LAS RECETAS SOLO TENÉIS QUE HACER CLICK EN EL TÍTULO DE LAS MISMAS
BIZCOCHO DE TANGELO
Los bizcochos de yogur son muy versátiles. Se les puede poner lo que quieras y seguirán estando igual de ricos. Este lo hice con "tangelo" un híbrido entre mandarina y pomelo que está delicioso. Si quieres puedes sustituirlo por cualquier otro cítrico que te guste. Ven a mi blog Patty's cake y te cuento cómo hacerlo. Te espero.
TARTA DE PERAS CON CHOCOLATE
Un bizcocho de yogur con un toque especial nos deja Adela de El dulce paladar. Tarta de peras con chocolate. Una combinación de ingredientes que te encantará. ¡No te la pierdas!
BIZCOCHO DE YOGUR
Como nos dice Isabel en su blog Recetas fácil con Bela, este bizcocho de yogur es tan rápido y fácil de hacer que hasta nos da la risa. ¡Vamos a por él!
BIZCOCHO DE YOGUR AL MICROONDAS
Que no tenemos ganas, que nos da pereza encender el horno, que no tenemos tiempo,... María Jesús de Cocina a buenas horas nos trae un bizcocho de yogur hecho al microondas. Se ve delicioso. ¿Te apuntas?
CHEESECAKE DE LIMÓN
Resfrescante y super rico este cheesecake de limón que me he "robado" de la cocina de Rosi de Mi mundo pinkcake. Si veis las fotos del post veréis qué cremosidad. Me lo apunto ya, ¿y tú?
BIZCOCHO DE YOGUR CON MANZANA Y ARÁNDANOS
Me encantan los arándanos y con este bizcocho de yogur y manzana que nos trae Anna de Anna recetas fáciles nos tomamos una merienda de rechupete. ¡Vamos a por él!
BIZCOCHO DE YOGUR RELLENO DE DULCE DE LECHE
Jesús, ¿por qué nos llevas por el mal camino? ¿Habéis visto qué delicia de bizocho de yogur relleno de dulce de leche nos ha traído desde su blog Cocina fácil y elaborada? ¡¡No puedes perdértelo!!
PASTEL DE YOGUR TURCO
No hay más que ver esa foto para darse cuenta de lo bueno que tiene que estar este pastel de yogur turco que nos trae Noemí de Todocooking. Basada en la receta de Gordon Ramsay. Yo ya tengo apuntados los ingredientes, y tú ¿a qué esperas?
BIZCOCHO DE YOGUR GRIEGO Y VAINILLA
Porque no todos los bizcochos de yogur son iguales. Este que nos trae Blanca de Tu ves y yo hago, lleva incluida una lista de consejos para que te quede perfecto. ¡No te la pierdas! Es de gran ayuda.
BIZCOCHO DE MANZANA Y YOGUR
Este bizcocho de manzana y yogur tiene una pinta genial. Sabrina de Sabrina's Sea of Colors nos deja el vídeo para que no perdamos detalle. ¡Vamos a verlo!
MAGDALENAS DE AVENA Y CEREZAS
Para terminar Rocío de Kids&Chic nos trae unas magdalenas de yogur hechas con avena y con cerezas. Una receta muy saludable que podéis adaptar a vuestros gustos, cambiando la fruta por la que queráis. ¿Te apetecen?
La de postres ricos que se pueden hacer con yogur , ¿verdad? Hace poco os dejaba una selección estupenda de postres donde el yogur era...
EGGLESS APPLE PIE
Tenía ganas de poneros una recetita sencillita y sin tanta buttercream, fondant y demás ingredientes para variar. Ahora que empieza el calor, apetece algo más ligerito y si es afrutado, mucho mejor.
Esta receta tiene siglos y las medidas son como las antiguas, a base de vasos, pero sale muy rica. Además, para los que no puedan tomar huevo, es ideal porque no lleva (dentro de poco pondré una con huevo que quiero probar primero).
Si me seguís en facebook veréis que he ido poniendo un montón de fotografías de tartas de comunión galletitas, minitartas de bodas... todo lo iré subiendo poco a poco al blog y es que, ya estoy más tranquila porque ha sido un mes y medio muy estresante pero me ha encantado. La verdad es que tengo que agradecer a todas las personas que han puesto su confianza en mi para que hiciera sus sueños y el de sus pequeños realidad. Todo ha sido un éxito y espero que este proyecto siga adelante.
Para el mes que viene, y como ya mismo empieza el verano, tengo una sorpresita para todos vosotros que me seguís. En Junio lo sabréis, no seáis impacientes. Ahora, vamos a por esta receta que se me hace la boca agua.
La verdad es que es una tarta muy socorrida y que queda estupendamente. En principio le puse una base de hojaldre, pero podéis hacerla sin ella. Estará igual de buena.
TARTA DE MANZANA SIN HUEVO
Ingredientes:
6 manzanas grandecitas
1 vaso de leche
1 vaso de harina
1 vaso de azúcar
1 limón
Plancha de hojaldre (opcional)
Mermelada de melocotón o albaricoque.
Preparación:
- Precalentamos el horno a 180ºC, calor arriba y abajo, sin ventilador.
- En el vaso de la batidora se trituran cuatro manzana, peladas y descorazonadas.
- A continuación, en el mismo vaso y con la batidora, echamos la leche, el azúcar, la harina, la ralladura del limón y el zumo del limón. (El sabor del limón le da un punto acidito a la tarta que a mí me encanta pero si no os gusta, o echáis menos o simplemente no lo echáis. A gusto del consumidor).
- En un molde para tartas de manzana, de esos bajitos y con forma rizada, ponemos el hojaldre (si no lo utilizamos, engrasamos y enharinamos directamente). Encima echamos la mezcla de la batidora.
- Pelamos y descorazonamos las otras dos manzanas y las cortamos en láminas finitas. Con ellas, adornamos la mezcla que hemos puesto en el molde, haciendo círculos, superponiendo un poco una encima de otra.
- Metemos en el horno durante unos 45 minutos. (Ya sabéis que cada horno es un mundo).
- Una vez hecha, le echamos por encima la mermelada que queramos, de melocotón o de albaricoque y una buena cantidad.
Bueno, espero que os guste. Volveré pronto porque tengo muchas cosas que contaros.
EGGLESS APPLE PIE Tenía ganas de poneros una recetita sencillita y sin tanta buttercream, fondant y demás ingredientes para variar. ...
CANDY BAR DE MANZANAS PARA BLANCANIEVES Y LOS SIETE ENANITOS
¡¡Hola, hola!! Regresó septiembre y regresó también nuestro querido reto Una Galleta, un Cuento. Para este mes, nuestra anfitriona Isa del blog Planeta Cookie, eligió el cuento de Blancanieves y los Siete Enanitos. Un cuento precioso, que me encanta y que estaba dispuesta a disfrutar y a ofreceros todo lo que se me había ocurrido para ello. ¡Jolín, hasta había preparado un tablero de Pinterest con mil ideas que hacer! (Pinchad aquí si queréis verlo). Pero mi repentina estancia en Lima ha hecho que mis ideas se quedaran en eso, en ideas.
Así que, como no he tenido muchas de las cosas que me hubiera gustado pues hoy os traigo algo muy sencillo y que seguro que les encantará a los peques. A los míos les han encantado. Eso de echarse ellos mismos los sprinkles por encima, ponerse el chocolate y comérselos en un palito ha sido su mejor merienda del año, ¡¡jajaja!! Eso sí, ha quedado todo un poco "guarrillo". La próxima vez utilizaremos candy melts, que ensucian menos, claro que no tienen el fabuloso sabor a chocolate o a dulce de leche. Bueno, pensándolo bien, prefiero limpiar.
chocolate
- septiembre 25, 2015
Candy bar de manzanas para Blancanieves y los siete enanitos - Una Galleta, un Cuento
CANDY BAR DE MANZANAS PARA BLANCANIEVES Y LOS SIETE ENANITOS ¡¡Hola, hola!! Regresó septiembre y regresó también nuestro querido r...
ROYAL ICING FRUIT COOKIES
Hace mucho tiempo que hice estas galletas y no había encontrado el momento hasta ahora de ponerlas en el blog. Cuando nuestra amiga Sonia en su blog Mis nancys, mis peques y yo nos propuso el Reto Facilísimo para este mes: FRUTAS, no me lo pensé. Podría haber hecho un montón de tartas, pasteles, y toda clase de dulces con frutas pero a mí me apeteció poner ya estas galletas porque se lo merecían.
Hasta entonces las galletas glaseadas que había preparado eran de pequeños detalles y al hacer estas galletas tan grandes noté la diferencia. ¡Madre mía! ¡Qué gusto da trabajar sobre tanta superficie, extendiendo con tu manga la glasa por toda la galleta y recreándote con un palillito en cada punta o detalle! La verdad es que me resultó muy gratificante hacerlas y, aunque parezcan difíciles, no lo son en absoluto. Si queréis hacerlas intentarlo porque os resultará más sencillo que hacer cualquier muñequita.
Como no tenía cortadores de todas las formas, me saqué unas plantillas por Internet y las usé para hacer mis galletas. ¡Qué grandes y qué bonitas se veían! Luego busqué un tutorial que ya había visto de SweetAmbs (esta chica es maravillosa y me encantan su tutoriales) y me puse manos a la obra.
Os voy contando poco a poco cómo las hice. Por supuesto mi receta infalible de galletas para decorar y mi receta de glasa a la que le di consistencia media para no tener que perfilar y luego rellenar. Me gusta mucho cómo quedan las galletas sin perfiles. Los colorantes que usé son los del pack de Wilton. Como lleva los colores básicos, que son los que quería para la fruta, no tenía que quebrarme más la cabeza.
Para la manzana seguí el tutorial de SweetAmbs que os mencioné anteriormente y en el que se practica la técnica wet on wet. La manzana está tan brillante porque está la glasa sin secar. Luego se pone totalemente mate. Por aquel entonces no tenía yo todavía mi deshidratador que seca la glasa y le da un brillo muy bonito.
La naranja fue genial. Aparte de practicar la técnica wet on wet, cuando estuvo totalmente seca, le hice unas especies de lagrimitas en la que está partida que le dan más realismo. A la naranja que está entera, cuando estuvo seca le hice el tallito verde y luego con un pincel con colorante marrón, le hice muchos puntitos para hacerle la sombra que se ve abajo.
Como no tenía cortadores de todas las formas, me saqué unas plantillas por Internet y las usé para hacer mis galletas. ¡Qué grandes y qué bonitas se veían! Luego busqué un tutorial que ya había visto de SweetAmbs (esta chica es maravillosa y me encantan su tutoriales) y me puse manos a la obra.
Os voy contando poco a poco cómo las hice. Por supuesto mi receta infalible de galletas para decorar y mi receta de glasa a la que le di consistencia media para no tener que perfilar y luego rellenar. Me gusta mucho cómo quedan las galletas sin perfiles. Los colorantes que usé son los del pack de Wilton. Como lleva los colores básicos, que son los que quería para la fruta, no tenía que quebrarme más la cabeza.
Para la manzana seguí el tutorial de SweetAmbs que os mencioné anteriormente y en el que se practica la técnica wet on wet. La manzana está tan brillante porque está la glasa sin secar. Luego se pone totalemente mate. Por aquel entonces no tenía yo todavía mi deshidratador que seca la glasa y le da un brillo muy bonito.
La naranja fue genial. Aparte de practicar la técnica wet on wet, cuando estuvo totalmente seca, le hice unas especies de lagrimitas en la que está partida que le dan más realismo. A la naranja que está entera, cuando estuvo seca le hice el tallito verde y luego con un pincel con colorante marrón, le hice muchos puntitos para hacerle la sombra que se ve abajo.
Para la pera seguí los mismos pasos que para la manzana.
Con la fresas seguimos con la misma técnica de "mojado sobre mojado" y terminé adornando con una flor blanca de fondant, parecida a las de verdad, ¿no?
El limón también quedó muy bonito y para conseguir ese color amarillo, combiné el amarillo con un poco de verde.
La piña es la que más trabajo me costó y la que menos me gustó como quedó. Primero hice el enrejado de marrón y cuando estuvo seco, empecé a rellenar los cuadrados de la forma que se ve en la imagen, dejando una fila sin rellenar para que no se mezclase la glasa entre ellos. Les puse un punto marrón en el centro y con un palillo hice como una estrella para que se asemejara más a la de verdad. Las hojas verdes las fue haciendo alternadas para que los perfiles se notaran.
La piña abierta está totalmente pintada con pincel por dentro, a excepción del centro que lleva glasa amarilla y con un palillo vamos haciéndole los flecos.
Bueno, espero que os hayan gustado estas frutas con tanto color y tan veraniegas. Os dejo con las propuestas de mis compis que son todas geniales. (Pinchad aquí y las veréis al final del post). Y con esto concluye mi participación en este Reto Facilísimo.
Con la fresas seguimos con la misma técnica de "mojado sobre mojado" y terminé adornando con una flor blanca de fondant, parecida a las de verdad, ¿no?
El limón también quedó muy bonito y para conseguir ese color amarillo, combiné el amarillo con un poco de verde.
La piña es la que más trabajo me costó y la que menos me gustó como quedó. Primero hice el enrejado de marrón y cuando estuvo seco, empecé a rellenar los cuadrados de la forma que se ve en la imagen, dejando una fila sin rellenar para que no se mezclase la glasa entre ellos. Les puse un punto marrón en el centro y con un palillo hice como una estrella para que se asemejara más a la de verdad. Las hojas verdes las fue haciendo alternadas para que los perfiles se notaran.
La piña abierta está totalmente pintada con pincel por dentro, a excepción del centro que lleva glasa amarilla y con un palillo vamos haciéndole los flecos.
¿A alguien le apetece una fruta?Se me olvidaba contaros que estas galletas fueron un regalo para el frutero del mercado de Triana. Mis padres compran allí siempre y quisieron obsequiarle con ellas. Un regalo estupendo, ¿no os parece? Luego, todos querían comérselas y él no dejaba que nadie las tocara. ¡Le encantaron!
Bueno, espero que os hayan gustado estas frutas con tanto color y tan veraniegas. Os dejo con las propuestas de mis compis que son todas geniales. (Pinchad aquí y las veréis al final del post). Y con esto concluye mi participación en este Reto Facilísimo.
ROYAL ICING FRUIT COOKIES Hace mucho tiempo que hice estas galletas y no había encontrado el momento hasta ahora de ponerlas en el ...
